Pracownia Smaku: Smaki Ruhnhoff

Artykuł został oznaczony jako Artykuł na Medal.
5YHSvO12.png


Moja fascynacja tym miastem jest ogromna. Wspomnijmy to o wspaniałych zabytkach jak Pałac w Ruhnhoff ,siedziba Senatu. Nadmorskie położenie miasta, dzięki któremu co rano budzę się z wspaniałym zapachem morskiej bryzy. Piękne zachody słońca na promenadzie nadmorskiej, wprawiają w romantyczne przemyślenia. Warto wybrać się tam z ukochaną sobą. Na pewno będę to niezapomniane chwile.

Jeżeli już znajdziemy się na nadmorskiej promenadzie to warto wstąpić do restauracji ''Langusta'', jest dość widoczna z oddali z wielkim szyldem tego morskiego stworzenia.
Właścicielem jak i szefem kuchni jest pan Korneliusz, przezabawny człowiek który opowiedział mi o tutejszej tradycji przygotowania potraw z langusty. W przepięknie urządzonej restauracja, gdzie w centralnym miejscu stoi wielki akwarium z błękitną woda.
Z której możemy wybrać okazy morskich stworzeń, które chcielibyśmy widzieć na naszym talerzu. Są tu langusty, kraby. Od razu rzuciłem się na langustę, moja towarzyszka schrupała dorodnego kraba. Pan Korneliusz zgodził się na zdradzenie mi przepisu na wyśmienitą langustę:
Składniki:
1 langusta ok. kilograma, 50 dag mąki, 2łyżki oliwy, sól, pieprz, 1gałązka rozmarynu, 1szklanka białego wytrawnego wina
Przygotowanie:
Przekroić langustę wzdłuż i wyjąć jelito ciągnące się od ogona do tułowia. Wymyć obie połówki pod bieżącą wodą, osuszyć na papierowym ręczniku i oprószyć mąką. W rondlu lub głębokiej patelni podgrzać olej.
P22V6x42.jpg

Włożyć langustę, posolić, posypać świeżo zmielonym pieprzem i podsmażyć ze wszystkich stron. Dodać rozmaryn, zalać winem i wstawić do nagrzanego piekarnika o temperaturze 180 st. C. Piec 10 min.Podawać natychmiast.
Jest to jedna z najtańszych restauracji, gdzie można skosztować tych wspaniałości. Reszta oferuje zawyżone ceny. Zazwyczaj płacimy 400lt za wyśmienity posiłek

Bogactwo smaku z każdym kęsem. Niezapomniane wrażenia smakowe. Po przepysznym posiłku warto wybrać się na kawę i ciastko
Kawiarnia ''Pod Dębami '' oferuje prawdziwe królestwo wszelkiego rodzaju słodkości, od torów czekoladowych przez babeczki nadziewane wszelakimi kremami, ciasto budyniowe, serniki. Prawdziwy poemat smakowy. Zawsze z moja partnerką zatrzymujemy się w tej kawiarni na podwójne espresso i kawałek tutejszej specjalności tort Ruhnhoff . To prawdziwy rarytas smakowy składa się na jedenastu warstw cienkiego biszkoptu przekładanego serkiem mascarpone, zmiksowanym z świeżymi sezonowymi owocami. Sam widok tego tortu wprawia w dobry nastrój, co dopiero smak.
0lzqr5Yn.jpg

Jeżeli już jesteśmy syci warto iść do pobliskiej knajpki, która jako jedyna w mieści sama produkuje swoje alkohole typowe nalewki. Na pólkach można spotkać nalewki zdrowotne, smakowe jak nalewka z chrzanu,melonowa, malinówka, miodówka z Ruhnhoff. Dla każdego coś dobrego. Można wykupić abonament z 500lt i dowolni kosztować dobrodziejstw zakładu.

Po tych smakowitościach warto zakosztować popołudniowego słońca na plaży, do czego serdecznie was zachęcam.
Dotacje
1 000,00 lt
Dotychczasowi donatorzy: Gotfryd Slavik de Ruth, Aleksander Damian von Thorn-Chojnacki.
Serduszka
7 120,00 lt
Ten artykuł lubią: Karolina Aleksandra, Irmina de Ruth y Thorn, Daniel Maksymilian von Schwarz-Saryoni, Krzysztof St. M. Kwazi, Gotfryd Slavik de Ruth, Laurencjusz Ma Hi at Atera, Adam Jerzy Piastowski, Aleksander Damian von Thorn-Chojnacki, Tomasz Ivo Hugo, Vladimir ik Lihtenštán, Zoara Schlesinger-Asketil, Siergiusz Asketil.
Komentarze
Irmina de Ruth y Thorn
Pamiętam tą kawiarnię. Swego czasu jak wpadałam w odwiedziny do Runhoff to zawsze me kroki kierowałam w stronę kawiarni pod Dębami. Wyśmienite ciasta i torty owocowe. Musze tam jeszcze wstąpić :D
Odpowiedz Permalink
Marek von Thorn-Chojnacki
Tak wyroby w kawiarni są zaiste fantastyczne, zapraszamy.
Odpowiedz Permalink
Laurencjusz Ma Hi at Atera
Super smaczne wygląda. Muszę skosztować ;)
Odpowiedz Permalink
Adam Jerzy Piastowski
Mam blisko to wdepnę kiedyś ;)
Odpowiedz Permalink
Mateusz Wilhelm
zgłodniałem
Odpowiedz Permalink
Gotfryd Slavik de Ruth
To już wiadomo gdzie, znikają pracownicy z magistratu na lunch :p
Permalink

Musisz się zalogować, by móc dodawać komentarze.